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                自制比店里好吃的咖喱

                懒懒阿飘2022-05-05 08:02:02

                自制比店里好吃的咖喱!又叫 mix咖喱(自己取的名字,笑)这些不知道国内有没有卖的,不过一定要mix这三种才能做出浓香的咖喱哟!已经试遍日本80%以上的牌子,这三种的mix最好吃!觉得比店里好吃N倍。

                简单介绍一下做法~8人份的做法(其实两人吃2顿就能●吃光[口水])

                1、图一,上面的用半盒,中间〓的用半盒,下面的用1~2小块。

                2、中ξ 号洋葱两个,用20g黄油慢慢炒香,直至变成浅焦◇糖色(注意不要糊了)盛起来~

                3、炒牛肉,胡萝卜,土豆~加胡椒盐和刚才炒好的洋葱。差不※多了加900cc~1200cc的水煮30分钟。

                4、关火,放入咖喱块▅~融化~

                5、开火煮30分钟后!重点来啦!??????隐藏味道??????放入月桂树叶一片,一大勺酱油①,一大勺蜂蜜(不会太甜)一大勺Worcester sauce (不知道中文叫什么,图四)!味道会很浓很香。

                最后!用力煮!小火,不要糊了!过一小会儿搅拌一下,一般︾我会煮2~3个小时~吃不完放冰箱,第二天¤才是真的美味。有的时候会煮好不◤吃,第二天才吃~

                盛饭!浇上咖喱!撒上辣椒ω粉[口水][口水][口水]

                好了,主要想介№绍咖喱,结果打了这么多!但我→可以保证,比外面任何一家都好吃!ps:爱吃辣的人最后可以撒干辣椒粉~